Jika di Indonesia ada roti buaya yang jadi hidangan hantaran wajib untuk pengantin daerah Betawi, maka di sebuah restoran bernama Frontier di Chicago, ada hidangan istimewa yang menyajikan sebuah buaya panggang utuh untuk pengunjungnya. Memang tidak biasa hidangan buaya panggang utuh ini. Lebih umum masyarakat mengenal babi panggang, kambing guling, atau ayam dan kalkun utuh untuk santapan mereka. Ya, mungkin kokinya terinspirasi dari pengolahan berbagai binatang tersebut.
Butuh waktu sekitar 5-6 jam untuk memanggang dengan menggunakan asap agar seluruh daging buaya itu matang sempurna. Saat ini memang hanya restoran Frontier yang menyajikan hidangan buaya panggang utuh. Berikut video bagaimana daging buaya utuh diolah menjadi sebuah hidangan nikmat.
Pengunjung yang ditanya mengatakan bahwa cita rasa daging buaya itu mirip dengan daging ayam. Nah, tertarik untuk mencobanya?
Pengunjung yang ditanya mengatakan bahwa cita rasa daging buaya itu mirip dengan daging ayam. Nah, tertarik untuk mencobanya?
Sumber : wajibbaca
loading...
0 Response to "Bikin Netizen Ngeri Sendiri .... Kuliner Ekstrem! Hidangan Buaya Raksasa Panggang yang Utuh, "
Post a Comment