Labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang seringkali dikonsumsi oleh setiap orang. sama seperti namanya, labu siam sendiri merupakan sayuran yang berasal dari Siam, Thailand. Umumnya bentuk dari labu siam hampir mirip seperti buah pear. Sayuran yang sering disebut dengan nama Jiang di wilayah Jawa ini juga memiliki beberapa manfaat. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas North Florida, Amerika menyatakan bahwa labu siam kaya akan vitamin. Vitamin dalam sayuran ini tentu saja sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Beberapa kandungan vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam labu siam antara lain, vitamin A, B, C, E, K, serat, karbohidrat, sodium, protein, asam folat, zat besi, magnesium, zinc, selenium, mangan dan masih banyak lagi. Lantas apa saja manfaat labu siam untuk kesehatan? Berikut ulasannya.
Manfaat labu siam lengkap dengan kandungan nutrisinya
Mencegah bayi lahir cacat
Manfaat yang pertama adalah dapat mencegah bayi lahir cacat. Bagi ibu hamil tentu saja tak ada salahnya untuk mengonsumsi sayuran ini. Karena kandungan vitamin B kompleks yaitu asam folat memiliki fungsi penting dalam mencegah bayi lahir cacat. Dalam 100 gra, labu siam mengandung 23% kebutuhan folat yang dianjurkan.
Mengatasi dan mencegah sembelit
Seperti yang Anda ketahui labu siam kaya akan serat. Serat yang terkandung dalam labu siam pastinya dapat mengatasi dan mencegah Anda sembelit atau susah buang air besar. Mulailah untuk menambahkan labu siam ke dalam menu makanan Anda untuk memenuhi asupan serat yang diperlukan oleh tubuh.
Menurunkan kolesterol
Manfaat labu siam selanjutnya adalah dapat menurunkan kolesterol. Hal ini dikarenakan labu siam tidak mengandung lemak jenuh serta labu siam juga memiliki jumlah kalori yang sedikit. Oleh karena itu sayuran ini tentu saja sangat baik dikonsumsi oleh penserita kolesterol tinggi. Tak hanya itu saja labu siam juga salah satu makanan terbaik untuk penderita tipes.
Anti kanker
Kanker merupakan penyakit yang sangat membahayakan. Karena gejalanya yang tiba-tiba sehingga sulit untuk dideteksi. Oleh karena itu agar terhindar dari penyakit ini mulailah menerapkan gaya hidup sehat. Selain berolahraga, mengonsumsi makanan sehat bergizi juga dapat mencegah penyakit ini. Labu siam kaya akan antioksidan dan vitamin C yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh dari penyakit ini.
Menurunkan hipertensi
Hipertensi atau tekanan darah tinggi juga salah satu masalah kesehatan yang berbahaya. Karena jika tidak diatasi penyakit ini dapat memicu penyakit jantung hingga stroke. Sebuah penelitian di Pedue University menyatakan bahwa teh herbal yang dibuat dari daun labu siam mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Tak hanya itu saja teh tersebut juga dapat mengatasi pengerasan pembuluh darah arteri, melarutkan batu ginjal hingga mengobati ateroskleroris.
Demikianlah ulasan mengenai manfaat labu siam untuk kesehatan.
loading...
0 Response to "Selain untuk Sayur, Inilah Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan"
Post a Comment